INGRÉDIENTS
6 t. de chou émincé finement
1 t. de carottes râpées
1/4 t. (60 ml) d’huile vierge biologique cameline Tournevent
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
3 c. à soupe de vinaigre de pomme
Herbes de Provence (ou persil frais)
Sel et poivre
PRÉPARATION
- Dans un grand bol, mélanger le chou, les carottes et l’assaisonnement.
- Ajouter l’huile et le vinaigre. Mélanger.
- Laisser reposer au frigo environ 1 h avant de servir. La salade de chou se conserve 1 à 2 jours.