INGRÉDIENTS
500 g de porc du Québec biologique
3 cuillères à soupe d’huile de cameline biologique TournevenT
3 gousses d’ail biologique TournevenT hachées
2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable
1 cuillère à soupe de sauce soya
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Sel et poivre au goût
PRÉPARATION
1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtenir une marinade homogène.
2. Coupez votre porc en cubes et placez-les dans un sac en plastique refermable.
3. Versez la marinade sur le porc, fermez le sac et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins deux heures (ou toute la nuit pour plus de saveur !).
4. Enfilez les cubes de porc sur des brochettes et faites griller au BBQ jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
