Recettes santé
Une croustade automnale qui met à l’honneur les saveurs d’ici : pommes, sirop d’érable, graines de chanvre et huile de graines de citrouille TournevenT. Cette dernière est ajoutée au moment de servir afin de préserver toute sa saveur riche et délicatement noisettée.
Légère et veloutée, cette soupe met en valeur les courgettes du Québec et les bienfaits des graines de lin.
En plus des graines de citrouille et de graines de chanvre, la garniture de cette crème contient du sarrasin grillé souvent appelé kasha.
