INGRÉDIENTS
1 avocat
1 citron vert
2 tasses de laitue
1 tasse de graines de soja germées
½ tasse de graines germées de votre choix
1 cuillère à café de graines de chanvre écalées biologiques TournevenT
Sauce :
1 tasse de yaourt nature
1 cuillère à soupe d’aneth hachée
2 cuillères à café d’huile de chanvre biologique TournevenT
1 pincée de fleur de sel
1 pincée de poivre noir
PRÉPARATION
- Dans un verre, mélanger le yaourt, l’huile de chanvre, le jus de citron vert, une pincée de fleur de sel, une pincée de poivre noir et l’aneth hachée.
- Laver la laitue, déchirer les feuilles et les placer dans une assiette.
- Rincer les graines de soja germées, trancher l’avocat et les rajouter à la laitue.
- Agrémenter la salade de graines de chanvre écalées tendres et goûteuses.